[D23] IPR100 Natural Anaerobic Fermentation

  • Органик
  • Без кофеина
  • Nano lot
  • 88.25
  • Бразилия
  • Cerrado Mineiro
  • Фруктовый
  • Косточковые фрукты
  • Натуральный
  • IPR100
  • 2020
  • €/кг

Cerrado Mineiro

Прослеживаемость


  • Бразилия
  • Cerrado Mineiro
  • Daterra coffee

Выращивание


  • Tabuões - TB 43
  • 1149 м
  • га
  • лет

Сбор урожая


  • 2020
  • º
    º
    º
    º
    º
  • мм
    дней
    дней
    365 дней
  • дней
    дней
    дней
    дней
  • Ручной - селективный

Ягода


  • Арабика
  • IPR100

Станция обработки

Анаэробная
Натуральный
Африканская кровать

Зеленый кофе

Размер


Цвет


Вода


%
0.52


300 гр

Обжаренный кофе

Фруктовый

Косточковые фрукты

Атрибуты


88.25

Кислотность


Тело


Дескрипторы


Данные подготовки сенсорного анализа


  • мин
  • 12 гр
  • 200 мл
  • Каппинг - от 600 до 800 микрон
Тэги: daterra