Corsi di formazione in linea 2022
Corsi di formazione in linea
Istruzione interattiva
Nuovi Corsi di Formazione OnLine che consistono in una formazione dinamica e interattiva con tutti i partecipanti al corso. Questi moduli durano 3 ore e sono guidati da un esperto del settore.
La capacità è ridotta e con un massimo di 10 partecipanti per ogni sessione. Ogni partecipante riceverà un diploma al termine del corso.
Barista domestico
Il primo passo nella tua formazione sul caffè
Un breve ma intenso apprendimento del viaggio che un chicco di caffè compie dalla pianta alla tazzina.
Soddisfare:
- Storia del caffè
- Pianta del caffè. Varietà principali.
- Tipi di processo
- Come fare il caffè con una macchina domestica superautomatica. Diversi tipi di estrazione.
Ricette Brew
Impara diversi metodi di preparazione
Studia le variabili che influenzano la sua qualità e che influenzano la preparazione di ogni metodo di estrazione.
Soddisfare:
- Fattori che influenzano l'estrazione
- L'importanza dell'acqua
- Aspetti di tostatura
- Rapporto caffè-acqua (rapporto)
- Scienza del processo di estrazione
- Metodi diversi (Chemex, V60, Aeropress)
Menu Latte e Caffè
Bevande squisite ed equilibrate
La corretta emulsione di latte ci permette di creare un menù ricco di bevande perfette dal gusto squisito ed equilibrato.
Soddisfare:
- Latte
- Come cuocere il latte a vapore
- Aspetti di un latte ben mantecato
- Principi di latte art
- Menu di bevande speciali a base di latte
