Comtés de Muranga et Kiambu

Cette année, malgré la situation compliquée et les restrictions qui ne nous permettent pas de voyager, nous avons décidé de poursuivre notre projet de cafés naturels et de procédés expérimentaux au Kenya. Avec l'aide de nos amis et partenaires de Kenyacof, nous avons réussi à améliorer et à optimiser les processus que nous avons mis en œuvre au cours de notre première année de collaboration.

Dans notre deuxième récolte expérimentale, nous avons de nouveaux objectifs d'amélioration qualitative et quantitative et nous réalisons plusieurs processus dans 3 fermes différentes dans les régions de Muranga et Kiambu.

Le Kenya, un pays que nous avons pu visiter les années précédentes, tire son nom du plus haut sommet, le Mont Kenya, et 30% de son PIB provient du thé et du café, à cela contribue sa situation géographique privilégiée puisqu'il est situé sur l'équateur.

Muranga et Kiambu

Cette fois-ci, nous travaillons avec trois fermes situées dans les régions de Muranga et de Kiambu.

Dans les fermes Ibutiti, Gifted et Muthaite, nous avons lancé les processus suivants :

Naturel Anaérobie Froide avec technique de séchage en sac de couchage

Naturel Anaérobie avec technique de séchage en sac de couchage

Combiné Lavé Anaérobie

Lavé Sang de Cerise

Communauté