Masterpieces 

Daterra, Brasile

Ogni anno il team Daterra ricerca instancabilmente piccoli lotti di caffè unici, capolavori o capolavori. Nel 2020 degusteremo 30 caffè prodotti con processi e tecniche innovative che saranno messi in vendita il 25 novembre.

In questa selezione troviamo varietà nuove e insolite, metodi di lavorazione, tecniche di essiccazione e una miriade di esperimenti. Ogni caffè ha un profilo bevanda unico e un punteggio superiore a 88 punti. Hanno piena tracciabilità e una storia di impianto e coltivazione unica e irripetibile.

Daterra Coffee si trova nella regione del Cerrado Mineiro, che ha un clima stabile con inverni freschi e secchi ed estati calde e umide che creano le condizioni perfette per la crescita di chicchi di caffè incredibili.