Jimma: Monocerotis , carte des cafés de spécialité et étoiles

Monocerotis

Jimma

β Tempestris FFB

District du café Goma
Producteur Mohemad Haji
Format 30kg GrainPro
Ponctuation SCA 86.25
Profil Floral
Note principale Fleur blanche
Process Naturel
Technique de fermentation Aérobique

β Lucida
ACPdA

District du café Gera
Producteur Jandurahiman Neserela
Format 30kg GrainPro
Ponctuation SCA 86.5
Profil Chocolat
Note principale Raisin sec aux canneberges
Process Naturel
Technique de fermentation Aérobique

17 September 2021

Tags: specialty Ethiopie