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Guatemala

Washed 1

Compare les techniques de deux producteurs de la même région

  • Cobán
  • 2020
  • Arabica
  • Lavé
  • Asociación Chichupac vs El Volcancillo
  • Fruité vs Floral
  • Sous vide 10kg
  • 2 (5kg + 5kg)

Washed 2

Compare deux lavés de différentes régions

  • Cobán vs San Marcos
  • 2020
  • Arabica
  • Lavé
  • El Volcancillo vs El Paraíso
  • Floral
  • Sous vide 10kg
  • 2 (5kg + 5kg)

Washed 3

Compare deux variétés et régions différentes

  • Cobán vs San Marcos
  • 2020
  • Arabica
  • Lavé
  • Asociación Chichupac vs El Paraíso
  • Fruité vs Floral
  • Sous vide 10kg
  • 2 (5kg + 5kg)

Natural 1

Essaie deux procédés naturels de deux régions différentes

  • Cobán vs San Marcos
  • 2020
  • Arabica
  • Naturel
  • Aurora vs El Paraíso
  • Fruité
  • Sous vide 10kg
  • 2 (5kg + 5kg)

Washed & Natural 1

Essaie deux variétés et deux procédés de la même ferme



  • San Marcos
  • 2020
  • Arabica
  • Naturel vs Lavé
  • El Paraíso
  • Fruité vs Floral
  • Sous vide 10kg
  • 2 (5kg + 5kg)

Specialty & TipTop 1

Compare deux régions du Guatemala



  • Cobán vs San Marcos
  • 2020
  • Arabica
  • Lavé
  • El Platanillo vs Asociación Chichupac
  • Fruité vs Chocolat
  • Sous vide 10kg
  • 2 (5kg + 5kg)

Washed 1

Compare deux lavés de la même région

  • San Marcos
  • 2020
  • Arabica
  • Lavé
  • El Paraíso vs El Mirador
  • Fruité
  • Sous vide 10kg
  • 2 (5kg + 5kg)

Natural & Washed 1

Compare les procédés de MTC Naturel et Lavé de la même variété et ferme



  • San Marcos
  • 2020
  • Arabica
  • Lavé vs Naturel
  • El Platanillo
  • Chocolat vs Fruité
  • Sous vide 10kg
  • 2 (5kg + 5kg)

Arabica & Robusta

Compare les procédés de MTC en Arabica et Robusta



  • San Marcos
  • 2020
  • Arabica vs Robusta
  • Lavé
  • El Platanillo vs Panorama
  • Chocolat
  • Sous vide 10kg
  • 2 (5kg + 5kg)

Washed 1

Compare deux procédés MTC avec Robusta

  • San Marcos
  • 2020
  • Robusta
  • Lavé
  • Panorama
  • Chocolat
  • Sous vide 10kg
  • 2 (5kg + 5kg)

Washed 2

Compare deux procédés MTC avec Robusta et temps de fermentation différents

  • San Marcos
  • 2020
  • Robusta
  • Lavé
  • Panorama
  • Chocolat
  • Sous vide 10kg
  • 2 (5kg + 5kg)