Кoфе Unique

Представляем вашему вниманию 8 уникальных историй из сердца колумбийской Уилы. Это  лучшие результаты наших экспериментов с методами ферментации, особенными процессами, разработанными командой  R&D Mare Terra вместе с  нашими звездами  в стране происхождения. Уникальный и неповторимый кофе, богатый оттенками и нюансами. Кофе со своим именем, уважением и признанием того, кому фермер посвятил этот лот.  


Узнай их истории!

Adriana Berdugo

 

 

92 SCA - Винный - Шампанское

Моя семья - это столп моей жизни. Каждый день я благодарю Бога за то, какиим любимым я себя чувствую. Адриана, моя жена, спасибо тебе за то, что подарила мне счастье быть отцом. Формирование семьи, этот этап моей жизни, показал мне, что такое чистейшая любовь, любовь отца. Я готов отдать все за жену и двух моих дочерей, за их безопасность и счастье. Просто смотреть на них и видеть их улыбки - это делает меня бесконечно счастливым. По этому я хочу сделать все, что в моих силах, создавая лучшее на что способен. Хочу дать этому кофе имя любви всей моей жизни, моей жены - женщине, которую Бог поставил на моем пути.


- Хосе Эйдер Контрерас

Jesús Bernal (Chucho)

 

 

92 SCA - Экзотический - Ликерный

Когда я выбирал название этому кофе, на ум пришел мой брат. Хесус Бернал - его официальне имя, Тито - для меня и Чучо - для всех остальных в наших краях.
С ним я научилась веселиться, тренеруя это уменне каждый день. Преодаливая долгий путь, чтобы наконец попасть за школьную парту. Каждый новые день, когда мы уходили из дома, наше веселье начиналось по-новому. Были дни, когда длинные прогулки по скользким склонам настолько занимали наше время и внимание, что когда, наконец, добравшись до школы, мы встечали детей, которые из нее уже уходили. Порой занятия закончились раньше, чем мы успевали до них добраться. Вместе мы так много узнали о счастье и веселье, что и теперь, выращивая кофе, продолжаем веселиться и радоваться. Для меня этот кофе подтверждение, что веселье также приводит к успеху.

- Херсон Бернал

Keila Paola Gonzales

 

 

90,5 SCA - Цветочный - Жасмин

Этот кофе наполнянт меня гордостью. Я решил назвать его в честь моей старшей дочери Кейлы Паола Гонсалес. Потому что они выросли вместе - она и кофейные деревья, которые сделали это возможным.
Каждое новое утро мне приходилось брать ее, новорожденную, с собой на плантацию, в то время у меня не было иного выбора. Там я оставлял ее в тени большого камня. Я ухаживал за деревьями, но один мой глаз всегда смотрел на нее. Прилетала мошкара и я накрывал ее своей рубахой, защищал ее. И каждый раз когда меня кусали, я думал, если этот укус мой, то не твой. Поэтому я хочу, чтобы этот кофе назывался так, за каждый укус, за каждую ягоду, за каждую улыбку Кейлы Паола. Гордость отца. Гордость фермера.

- Эфрейн Гонсалес

Laura Valentina Contreras

 

 

91,5 SCA - Фруктовый - Тропические фрукты

Лаура Валентина стала моим "дебютом" в качестве отца. Я был безгранично тронут, наполнен радостью и силой. Любовь, которую она излучает самым естественным образом, то как ей нравится играть, веселиться и получать удовольствие, очень помогает мне в ежедневной борьбе. Я просто следую совету, который оставили мне мои родители: "Буть человеком, который борется за свои мечты и мечты своей семьи". Я добился этого с помощью одной из самых скромных и обогащающих профессий -производитель кофе. Просто задумываюсь, что он носит ее имя, просто горжусь.

- Хосе Эйдер Контрерас

 

Lhaurita Cantillo

 

 

91 SCA - Экзотический - Тропические фрукты

Моя мама.
Женщина, которая, несмотря на все невзгоды, в одиночку, но с любовью, упорством, безграничным самопажертвованием, отдала все ради благополучия своих пятерых детей... Этого она добилась, спрятав глаза, руки и ноги за швейной машинкой на всю свою жизнь...
Этот кофе назван в ее честь, в благодарность за это.

- Хайме Фигероа

 

Luz Enith Suarez

 

 

92 SCA - Экзотический - Ром

Когда меня спросили, как бы я хотел назвать этот кофе, я ответил без сомнения: "Луз Энит Суарез", - в знак признания и благодарности моей жене. Этот кофе исключительный, как и она! Это великолепный результат той земли, которую я люблю, где я родился и вырос, земля, которая поддерживает нашу жизнь. Но не буду обманывать ни себя ни вас, именно моя жена является столпом и фундаментом. Она поддерживала, сопровождала и вдохновляла меня. Благодаря ей это стало возможным. Я горжусь тем, что могу поделиться этим успехом со всеми кто наслаждается этим кофе, но прежде всего рад поделиться этой радостью с ней! Мы добились этого вместе!

- Луис Антонио Контрерас

Luis Santiago Contreras

 

 

90 SCA - Молочный - Шоколад

Каждое утро я надеюсь сделать свою работу еще лучше. Погружаюсь в новые проекты. Ставлю новые цели, которые должен достичь. Новые знания и опыт, позваляют менять к лучшему качество жизни фермера. Это реально, в том числе благодаря тому, кто вдохновляет меня развивться и быть лучше, благодаря моему сыну. Каждое утро мы начинаем день с крепких объятий и вкусной чашки кофе с нашей фермы. И то и другое наполняют меня радостью. Я вижу, как сын бегает по нашему дому, полный жизни и здоровья. Я представляю, как наполняются дома тем же счастьем, которым питается наш дом. Этот кофе носит его имя. Я и его мама надеемся, что он будет отличным профессионалом и в будущем с гордостью скажет: "Лучший кофе выращивается на нашей ферме!".

- Луис Антонио Контрерас

Maria Victoria Contreras

 

 

91,5 SCA - Фруктовый - Маракуйя

Моя вторая дочь - мое вдохновение. Даже больше. Причина вставать всегда каждый день с улыбкой. Она улыбчивая. На ферме, вспоминая это, я стараюсь дать лучшее от меня. Так как учили родители. Быть хорошим человеком, бороться за свои мечты и мечты своей семьи.
Она - сладкий сорванец. Не знаю, вдохновила ли она кофе, или выпивая чашку кофе думаю я так безсозантельно. Так или иначе, на работе или в семье, я хочу отдавать все свои силы, быть хорошим примером для подражания, стараюсь предложить дейстаительно лучший продукт - отличную чашку горячего кофе!

- Хосе Эйдер Контрерас

 

Kатегории: На ферме