Блог

Francisco José Remberto

Cafés Unique  Francisco José Remberto, кофе с собственным именем, с неповторимым фруктовым профилем. 90.5 баллов SCA - наш самый успешный рецепт этого года +...

Calibration Q Arabica Grader

21 и 22 октября проведем калибровку Q Arabica грейдеров в нашем учебном центре в Кастельдефельсе (Барселона), аккредитованном как Campus SCA Premier. Инструктор - Глория Педроза. Специалисты, сертифицированные...

SCA Premier Training Campus

Учебный кампус Mare Terra Coffee Institute, расположенный в здании RDIT Политехнического университета Каталонии, на этой неделе снова получил официальный статус SCA Premier Campus Training и готов к продолжению...

Как был осуществлен процесс перевода колеса дескрипторов кофе на иврит?

Когда Тимур впервые спросил меня, могу ли я помочь с переводом на иврит, я восприняла этот вопрос с большим энтузиазмом. Но, как и все в этой жизни, что кажется нам легким, это оказалась сложная и захватывающая...

Кoфе со своими именами. Кения

Кoфе Unique      3 уникальных рассказа из кенийского региона Мурангъа.  Плоды нашей задачи по выполнению природных процессов в Кении и развивались на фермах в Ибутити...

Рядом с тобой, когда мы тебе понадобимся.

В Mare Terra Coffee мы работаем для того, чтобы предложить вам тот же сервис и внимание, что и всегда онлайн: внимательный и доступный, чтобы решить все ваши потребности и сомнения. Поэтому отныне у...

Новости для молодых фермеров Уилы

23-24 июля Тимур Дудкин, руководитель R&D департамента Mare Terra Coffee, проведет новые курсы для молодых фермеров Уилы.  23 июля: курс каппингов 8 часов каппингов и сенсорного анализа...

ОБЖАРКА КОФЕ: LORING15 VS GIESEN15

17-18 марта в Москве пройдет авторский экспериментальный курс “Loring15 VS Giesen15”, организуемый Тимуром Дудкиным, главным сорсером Mare Terra Coffee и тренером Института кофе Mare Terra....