Блог

Aldo Onofrio Annese Rossanda

Cafés Unique Aldo Onofrio Annese Rossanda Кофе с собственным именем, неповторимым экзотическим профилем и оценкой 90,5 SCA- выдающийся результат нашей рецептуры...

Zosma API

...

Guji: Columbae, Специальная кофейная карта и звезды

...

Sidama: Canis major, Специальная кофейная карта и звезды

...

Специальная кофейная карта и звезды в Колумбии: Геминорум

...

Кoфе со своими именами. Кения

Кoфе Unique 3 уникальных рассказа из кенийского региона Мурангъа. Плоды нашей задачи по выполнению природных процессов в Кении и развивались на фермах в Ибутити...

Pack tester: Кения

...

Специальная кофейная карта и звезды в Гватемала: Sigma Orion

...

Pack tester: Гватемала

...

Кoфе со своими именами. Сальвадор

Кoфе Unique Представляем вам 2 необыкновенные истории из сальвадорского региона Апанека-Иламатепе. Это лучшие результаты наших экспериментов с особенными методами...

Pack Tester: Сальвадор

...

Кофейная карта: НИКАРАГУА

Pack Tester: Никарагуа

...

Кoфе со своими именами. Уила - Колумбия.

Кoфе Unique Представляем вашему вниманию 8 уникальных историй из сердца колумбийской Уилы. Это лучшие результаты наших экспериментов с методами ферментации, особенными процессами,...

Специальная кофейная карта и звезды в Никарагуа: Cygnus

...

Специальная кофейная карта и звезды в Сальвадор: Lyrae

...

Кофейная карта

Муссонный малабар, муссонный кофе...

Индия является одним из основных производителей кофе в мире, входя в число 10 стран с самым высоким уровнем производства, и где один из самых увлекательных кофе выделяется по своему происхождению: Муссон...

Откройте для себя наш проход через Сальвадор

С 2007 года мы находимся в замечательном регионе Апанека Иламатепек (Сальвадор) - биосферном заповеднике. Этот регион известен своей обильной растительностью, где кофейные плантации образуют красивую мозаику...

Карта фирменного кофе и звезд Руанды: Казиопея

Карта фирменного кофе и звезд Колумбии: Близнецы

Руанда: кофе из сердца Африки

Долгожданный кофе из Руанды только что прибыл в порт Барселоны, и мы пользуемся этой возможностью, чтобы поделиться некоторой информацией о производстве кофе в этой удивительной африканской стране. Кофе...

Система классификации кофе в Кении

В предыдущем посте мы объяснили, как работает аукционная система в Кении и как можно отследить, как импортер, а также как конечный покупатель, путь кофе с фермы и с моечной станции до аукционного зала,...

Эмилио Монхе, руководитель по контролю качества, Coocentral

Эмилио Фернандо Монхе, руководитель по контролю качества кооператива Coocentral, в марте навестил центральный офис Mare Terra Coffee в Барселоне, а также отправился с нашей командой в Москву на выставку...

FAQ о кофейных экспериментах. Основы

Тема экспериментов с ферментацией звучит в кофейном сообществе все чаще и все громче. Предлагаем разобраться что к чему в серии публикаций, посвященных кофейным ферментациям. Часть первая: что есть эксперимент. Что...

Как работает прослеживаемость в Кении?

Кофе из Кении можно приобрести на местном аукционе, проводимом еженедельно, под управлением Найробийской кофейной биржи или непосредственно через маркетинговых агентов. На аукцион приходится около 90%...