Мы продолжаем двигаться вперед, обмениваясь знаниями и унифицируя критерии в мире кофе, именно поэтому мы решили создать коллективный проект под руководством нашей команды Qlab и других профессионалов...
Когда Тимур впервые спросил меня, могу ли я помочь с переводом на иврит, я восприняла этот вопрос с большим энтузиазмом. Но, как и все в этой жизни, что кажется нам легким, это оказалась сложная и захватывающая...
Мы должны были сделать это, объяснить вам, почему и как новый раунд дескрипторов, способ и решения, которые привели нас к созданию этого инструмента подумали, чтобы облегчить трудный способ описания профиля...
В Mare Terra Coffee мы работаем для того, чтобы предложить вам тот же сервис и внимание, что и всегда онлайн: внимательный и доступный, чтобы решить все ваши потребности и сомнения.
Поэтому отныне у...
С 2007 года мы находимся в замечательном регионе Апанека Иламатепек (Сальвадор) - биосферном заповеднике. Этот регион известен своей обильной растительностью, где кофейные плантации образуют красивую мозаику...
Каждый продюсер - это звезда, которая освещает кофейную вселенную. Работа некоторых производителей блестит выше среднего уровня во всей кофейной вселенной, и они способны производить фирменные кофе. К...
23-24 июля Тимур Дудкин, руководитель R&D департамента Mare Terra Coffee, проведет новые курсы для молодых фермеров Уилы.
23 июля: курс каппингов
8 часов каппингов и сенсорного анализа...
17-18 марта в Москве пройдет авторский экспериментальный курс “Loring15 VS Giesen15”, организуемый Тимуром Дудкиным, главным сорсером Mare Terra Coffee и тренером Института кофе Mare Terra....
Файлы
Январь 2022 Декабрь 2021 Ноябрь 2021 Октябрь 2021 Сентябрь 2021 Август 2021 Июнь 2021 Май 2021 Апрель 2021 Март 2021 Февраль 2021 Январь 2021 Декабрь 2020 Ноябрь 2020 Октябрь 2020 Сентябрь 2020 Август 2020 Июль 2020 Июнь 2020 Май 2020 Апрель 2020 Март 2020 Февраль 2020 Январь 2020 Декабрь 2019 Ноябрь 2019 Сентябрь 2019 Август 2019 Июль 2019 Июнь 2019 Май 2019 Апрель 2019 Март 2019 Февраль 2019 Январь 2019