Cafés Unique 

Apresentamos-lhe 8 histórias únicas do coração da Huíla, na Colômbia. O resultado das nossas mais notáveis experiências com técnicas de fermentação e processos especiais desenvolvidos pela Mare Terra I&D e pela nossa equipa de origem. Cafés únicos e irrepetíveis, cheios de nuances. Cafés com nome próprio, homenagem e reconhecimento do cafeicultor que deu o nome àquele que o dedicou.

Conheça as suas histórias!

 

Adriana Berdugo

 

 

92 SCA - Avinhado - Champanhe

O pilar da minha vida é a minha família, agradeço a Deus todos os dias por me sentir tão amado, Adriana, minha esposa, obrigado por me darem o dom de ser pai. Esta etapa da minha vida, formando uma família, ensinou-me o que é o amor mais puro, o amor de um pai que está disposto a dar tudo por eles, pela minha mulher e pelas minhas duas filhas, pela sua segurança e felicidade. Só de olhar para eles e vê-los sorrir, fico infinitamente feliz. Por esta razão quero dar o meu melhor no trabalho, oferecendo o melhor produto e dar o nome ao amor da minha vida, à minha mulher, à mulher que Deus colocou no meu caminho.

- José Heider Contreras

Jesús Bernal (Chucho)

 

 

92 SCA - Exótico - Licores

Quando consegui dar um nome a um café, veio-me à ideia o meu irmão, Tito para mim, Jesús Bernal em formal, e Chucho para todos na nossa terra.
Com ele, aprendi a divertir-me no longo caminho que tínhamos de percorrer todos os dias para chegar à escola. De dois em dois dias, a nossa diversão começou quando saímos de casa. Houve dias em que a longa caminhada e a diversão, ""o declive escorregadio"", levou o nosso tempo e quando finalmente chegámos à escola era altura de sair, as aulas tinham acabado, em vez da entrada, mas aprendemos tanto juntos sobre felicidade e diversão que agora a cultivar café continuamos a divertir-nos, e este café confirma para mim que a diversão também conduz ao sucesso.

- Herson Bernal

Keila Paola Gonzales

 

 

90,5 SCA - Floral - Jasmim

Este café que me enche de orgulho, decidi dar-lhe o nome da minha filha mais velha, Keila Paola Gonzalez, porque cresceram juntas, as plantações de café que o tornaram possível e ela.
Recém-nascida, sem outra escolha nem com ela nem com as plantas do café, levei-a comigo, todas as manhãs do mundo sem excepção, quando subi para o campo. Ali estava ela à sombra de uma pedra, mas enquanto cuidava do campo, um dos meus olhos estava sempre a observá-la. As "moscas" chegaram e com a minha camisa protegi-a e cada vez que me mordeu, pensei, se é minha não é sua, por isso quero que se chame assim, por cada dentada de cereja, por cada cereja um sorriso de Keila Paola, o orgulho de um pai, o orgulho de uma cafeteira.

- Efrain Gonzales

Laura Valentina Contreras

 

 

91,5 SCA - Frutado - Frutas tropicais

Laura Valentina foi a minha "estreia" na experiência de ser pai, fiquei emocionado e cheio de alegria e força. O amor que ele dá naturalmente e o que gosta de brincar, divertir-se e desfrutar, torna-lhe fácil lutar todos os dias. Seguindo o que os meus pais me deixaram como herança, "ser uma pessoa que luta pelos seus sonhos e pelos da sua família". Consegui isso através de um dos trabalhos mais humildes e enriquecedores: "cafeicultura", e agora, com o orgulho deste café, penso que tem apenas o seu nome.

- José Heider Contreras

 

Lhaurita Cantillo

 

 

91 SCA - Exótico - Frutas tropicais

A minha mãe.
Uma mulher que, apesar de todas as adversidades e sozinha contra o mundo, com amor, tenacidade, esforço e sacrifício deu tudo pelo bem-estar dos seus cinco filhos... O que ela conseguiu colocando as mãos, os olhos e as pernas atrás de uma máquina de costura ao longo da sua vida...
Este café tem o seu nome em agradecimento por isso.

- Jaime Figueroa

 

 

 

Luz Enith Suarez

 

 

92 SCA - Exótico - Rum

O que eu queria chamar a este café, eles me pediram, sem dúvida, Luz Enith Suarez, em reconhecimento e graças à minha esposa. Foi excepcional, como ela, também o resultado desta terra que amo, na qual nasci e cresci e que me permitiu sustentar a minha vida. Mas não me engano, o pilar que me apoiou, acompanhou e inspirou para que isso fosse possível foi ela. Tenho orgulho em partilhar este sucesso com todos aqueles que o desfrutam mas, acima de tudo, com ela, juntos alcançámo-lo.

- Luis Antonio Contreras

 

Luis Santiago Contreras

 

 

90 SCA - Lático - Chocolate

Todas as manhãs espero fazer um excelente trabalho, dedicando-me aos projectos que tenho de realizar. Novos conhecimentos e experiências que resultam numa qualidade de vida como produtor de café, para que tudo isto seja possível, tenho um pilar que me inspira a crescer, meu filho. Todas as manhãs começamos o dia com um abraço fraterno e uma deliciosa chávena de café da nossa quinta, ambos me enchem de alegria, um de cada vez que o vejo a correr pela nossa casa cheia de vida e saúde, o outro, imaginando casas com a felicidade com que a nossa casa é alimentada. Este café tem o seu nome porque esperamos, a sua mãe e eu, que ele seja um grande profissional e que no futuro diga com orgulho ""o melhor café é cultivado na nossa quinta"".

- Luis Antonio Contreras

Maria Victoria Contreras

 

 

91,5 SCA -Frutado - Maracujá

A minha segunda filha, inspiração, mais, há sempre mais espaço, para se levantar todos os dias e caminhar com o seu sorriso, está sempre a sorrir, em minha memória para a quinta para dar o melhor de mim como fui criado pelos meus pais, ""para ser uma pessoa que luta pelos seus sonhos e pelos da sua família"".
Ela tem aquela ""doçura marota"" que eu não sei se ela inspirou o café ou se o bebeu me leva, no inconsciente, a ela, seja lá o que for, a realidade é que tanto no trabalho como na família eu quero dar o meu melhor e fazê-lo sendo um exemplo a seguir, esforçando-me por oferecer o melhor produto: ""Uma excelente chávena de café quente!

- José Heider Contreras

 

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