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Protocolo de pontuação SCA

O protocolo de pontuação da SCA foi criado ao mesmo tempo que a Specialty Coffee Association of America, em 1982. O principal objetivo do protocolo era separar o café especial do café...

Perfis de café e sorvete

A combinação de café e sorvete é uma combinação perfeita com a qual estamos mais ou menos acostumados, mas, nesta ocasião, queremos dar um passo adiante...

Um café para Agatha Christie

Agatha Christie é considerada um dos melhores autores do gênero crime na literatura mundial. Ela é sem dúvida uma das autoras mais lidas do século XX, milhões de...