Un caffè per Amélie
Amelie Poulain è diventata uno dei personaggi più noti del cinema francese. Si è innamorata di tutti gli spettatori del film di Jean-Pierre Jenet per il suo particolare modo di vedere la vita, la sua timidezza e la sua grande capacità di immaginazione, caratteristiche che la rendono una persona completamente diversa dagli altri.
Una delle cose che ci piacciono di più di lei è che, dalla sua vita tranquilla e semplice nel quartiere di Montmartre, ha coltivato un gusto squisito per i piccoli piaceri della vita. Non ci sbagliamo a pensare che Amelie si divertirebbe sicuramente a bere un caffè preparato con una certa liturgia, un caffè che iniziamo a gustare dal primo secondo in cui iniziamo a prepararlo.
Per lei preparavamo un caffè fatto con Chemex e sceglievamo il fùlù con note di vino portato dal Ruanda. Apprezzerebbe ogni nota del caffè, le spiegheremmo l'origine e passeremmo il pomeriggio a parlare su una terrazza parigina.