Attraverso il cupping, gli assaggiatori determinano e valutano ciascuna delle caratteristiche che definiscono un caffè; il cupping è la pratica utilizzata per conoscere e distinguere le sue...
L'India è uno dei principali produttori di caffè al mondo, essendo tra i 10 paesi con la più alta produzione, dove spicca uno dei caffè più affascinanti per la sua...
Malattie e parassiti sono diventati una minaccia per molti produttori di caffè, soprattutto in America Latina.
La ruggine è una delle epidemie più evidenti nelle coltivazioni di caffè...
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