Il caffè speciale e la birra artigianale, sebbene apparentemente due mondi separati, non lo sono.
Hanno molto più in comune di quanto possiamo immaginare: la selezione di cereali di qualità...
In occasione dell'International Book Day abbiamo deciso di realizzare un abbinamento molto speciale, abbiamo cercato il libro gastronomico che meglio rappresenta il profilo descrittivo del caffè....
Monper Chocolates è un'azienda nota per l'elaborazione di cioccolatini artigianali con ingredienti di alta qualità, selezionano il cacao in base alla sua purezza, alla sua origine...
Mano nella mano con Las Doñas cerchiamo l'abbinamento perfetto dei profili tra caffè e marmellate. Las Doñas è un'azienda che produce i suoi prodotti in modo artigianale...
La ciliegina sulla torta per un pasto squisito o la cena perfetta è la combinazione che proponiamo in questa occasione. Insieme al mastro cioccolataio del Cacao Sampaka abbiamo selezionato i cioccolatini...
In questa occasione uniamo profili di caffè speciali a tipi di mieli, cerchiamo il tandem perfetto per ciascuno dei profili con cui lavoriamo: fruttato, esotico, lattico, cioccolato, speziato, vinoso...
La combinazione di Caffè e Gelato è una combinazione perfetta a cui siamo più o meno abituati ma, in questa occasione, vogliamo fare un ulteriore passo avanti e cercare le 7 combinazioni...
Caffè e formaggio sono due prodotti che si combinano molto bene. L'acidità del caffè si fonde perfettamente con la cremosità del formaggio e in questo post vogliamo presentarti...
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