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SCA Premier Training Campus

El Campus de formación de Mare Terra Coffee Institute situado en el edificio RDIT de la Universitat Politécnica de Cataluña ha vuelto a certificarse durante esta semana como...

Diferencias entre Protocolos de SCA y COE

Después de publicar cómo se evalúa cada café según el protocolo de la SCA (Specialty Coffee Association) y el protocolo del COE (Cup of Excellence) es el momento...