Блог

Тренировка вкуса: триангуляции

Посредством дегустации дегустаторы определяют и оценивают каждую из характеристик, определяющих кофе; дегустация - это практика, используемая для того, чтобы знать и различать его достоинства и недостатки. Развитие...

Муссонный малабар, муссонный кофе...

Индия является одним из основных производителей кофе в мире, входя в число 10 стран с самым высоким уровнем производства, и где один из самых увлекательных кофе выделяется по своему происхождению: Муссон...