За руку з Las Doñas ми шукаємо ідеальне поєднання профілів між кавою та джемами. Las Doñas - компанія, яка виробляє свою продукцію кустарним та щоденним способом із високоякісною сировиною.
ФРУКТОВИЙ...
Кoфе Unique
Представляем вашему вниманию 8 уникальных историй из сердца колумбийской Уилы. Это лучшие результаты наших экспериментов с методами ферментации, особенными процессами,...
Після публікації, як оцінюється кожна кава відповідно до протоколу SCA (Speciality Coffee Association) та протоколу COE (Cup of Excellence), настав час проаналізувати, у чому полягають відмінності між...
Глазур для закінчення вишуканої страви або ідеального обіду - це поєднання, яке ми пропонуємо з цього приводу. Разом з майстром-виробником шоколаду Cacao Sampaka ми підібрали шоколади, які найкраще поєднуються...
Протокол, який використовується для змагань "Кубок досконалості", є найсуворішим протоколом з усіх відомих. Основна мета цього протоколу - знайти кави, які завдяки своїй чистоті, солодкості,...
Альянс за якість кави проводить змагання «Кубок досконалості» з 1999 року за підтримки численних організацій з кожної з країн-учасниць. Протягом цього періоду організатори бачили, як виробники-учасниці...
З цього приводу поєднуємо профілі спеціальної кави з видами меду, шукаємо ідеальний тандем для кожного з профілів, з якими ми працюємо: фруктовий, екзотичний, молочний, шоколадний, гострий, винний і квітковий.
Для...
Протокол оцінювання SCA був створений одночасно з Асоціацією спеціальної кави Америки в 1982 році. Основною метою протоколу було відокремлення спеціалізованої кави від комерційної або звичайної кави. Максимально...
Поєднання кави та морозива - це ідеальне поєднання, до якого ми більш-менш звикли, але, з цього приводу, ми хочемо піти на крок далі і шукати 7 ідеальних комбінацій для шоколадного, фруктового, екзотичного,...
Agatha Christie считается одним из лучших авторов в жанре "преступление" в мировой литературе. Она, несомненно, один из самых читаемых авторов XX века, миллионы копий ее обширных трудов были...
В цей час ми мусимо залишатися вдома, для того, щоб попіклуватися про себе та своїх близьких. Ми мусимо змінюватися, вчитися, але це не повинно заважати нам продовжувати насолоджуватися тим, що подобається...
Говорить о триллерах и психологических триллерах - это Альфред Хичкок, который считается одним из лучших режиссеров в истории кино.
Обладая исключительным мастерством в области кинематографа, изобретательностью,...
Кава та сир - це два продукти, які дуже добре поєднуються. Кислотність кави чудово поєднується з вершковим сиром, і в цій публікації ми хочемо представити вам виграшні комбінації обох продуктів, які ви...
Дегустация кофе - это практика, при которой каждая из характеристик, определяющих кофе, определяется и оценивается посредством дегустации. Дегустация кофе требует опыта и навыков, чтобы открыть для себя...
В Mare Terra Coffee мы работаем для того, чтобы предложить вам тот же сервис и внимание, что и всегда онлайн: внимательный и доступный, чтобы решить все ваши потребности и сомнения.
Поэтому отныне у...
Индия является одним из основных производителей кофе в мире, входя в число 10 стран с самым высоким уровнем производства, и где один из самых увлекательных кофе выделяется по своему происхождению: Муссон...
Амели Пулен стала одним из самых известных персонажей французского кино. Она влюбилась в всех зрителей фильма Жан-Пьера Жене из-за своего своеобразного образа жизни, застенчивости и большой способности...
С 2007 года мы находимся в замечательном регионе Апанека Иламатепек (Сальвадор) - биосферном заповеднике. Этот регион известен своей обильной растительностью, где кофейные плантации образуют красивую мозаику...
Фріда - це, безперечно, ікона ХХ століття, її автобіографічна картина перевантажена великою силою подолання, що позначило її життя і що робить її роботу винятковою. Ми б хотіли посидіти з нею, випити кави...
Заболевания и вредители стали угрозой для многих производителей кофе, особенно в Латинской Америке.
Ржавчина является одной из наиболее заметных эпидемий в кофейных культурах и в основном передается по...
Итальянцы известны своей страстью к кофе, что привело их к изобретению машин, которые мы все используем дома для приготовления нашего любимого напитка. Мы все использовали итальянскую кофеварку для приготовления...