Спеціальна кава та крафтове пиво, хоча два зовнішні світи, мабуть, не є.
Вони мають набагато більше спільного, ніж ми можемо собі уявити: відбір якісних зерен та делікатний процес смаження - це те,...
З нагоди Міжнародного дня книги ми вирішили зробити дуже особливе парування, ми шукали гастрономічну книгу, яка найкраще відображає описовий профіль кави. Для цього ми маємо допомогу Хесуса Санчеса, директора...
Monper Chocolates - компанія, відома розробкою шоколадних ремесел з високоякісними інгредієнтами, вони вибирають какао виходячи з його чистоти, його походження та його якостей. Як вони пояснюють нам, їх...
За руку з Las Doñas ми шукаємо ідеальне поєднання профілів між кавою та джемами. Las Doñas - компанія, яка виробляє свою продукцію кустарним та щоденним способом із високоякісною сировиною.
ФРУКТОВИЙ...
Глазур для закінчення вишуканої страви або ідеального обіду - це поєднання, яке ми пропонуємо з цього приводу. Разом з майстром-виробником шоколаду Cacao Sampaka ми підібрали шоколади, які найкраще поєднуються...
З цього приводу поєднуємо профілі спеціальної кави з видами меду, шукаємо ідеальний тандем для кожного з профілів, з якими ми працюємо: фруктовий, екзотичний, молочний, шоколадний, гострий, винний і квітковий.
Для...
Поєднання кави та морозива - це ідеальне поєднання, до якого ми більш-менш звикли, але, з цього приводу, ми хочемо піти на крок далі і шукати 7 ідеальних комбінацій для шоколадного, фруктового, екзотичного,...
Кава та сир - це два продукти, які дуже добре поєднуються. Кислотність кави чудово поєднується з вершковим сиром, і в цій публікації ми хочемо представити вам виграшні комбінації обох продуктів, які ви...